Il 15 e il 16 ottobre, nei territori lombardi delle Province di Sondrio e Brescia, in Valposchiavo nel Canton Grigioni e in Valle d’Aosta verranno accesi in contemporanea i forni, cotto il pane nero, macinata la farina ottenuta da cereali e colture locali. Le comunità alpine coinvolte saranno protagoniste di eventi alla riscoperta dei saperi tradizionali della cultura alimentare dei territori coinvolti.

Questa importante iniziativa culturale, ideata nel 2015 dalla Regione Valle d’Aosta nell’ambito del progetto ECHI (www.echi-interreg.eu), viene organizzata quest’anno anche dalla Regione Lombardia e dalla Valposchiavo, in Svizzera.
Durante le due giornate, sarà possibile partecipare a laboratori e dimostrazioni di panificazione tradizionale, di macinatura della segale e di altri grani e cereali locali, prendere parte a visite guidate, a degustazioni e ad altri interessanti eventi.

Anche il “Museo etnografico vallivo di Valfurva – Mario Testorelli” parteciperà alla festa de Lo Pan Ner: il Museo sarà aperto al pubblico dalle ore 15:00 alle 20:00; in programma visite guidate, laboratori di panificazione, proiezione di filmati sulla panificazione tradizionale.

Scopri quali sono i Forni e i Mulini che partecipano all’iniziativa

Scarica la Locandina dell’evento presso il Museo Vallivo di Valfurva

Per informazioni sulle iniziative www.lopanner.com